Sözen Group’un düzenlediği VI. Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, 12–13 Şubat 2026 tarihlerinde Antalya’da NEST Kongre Merkezi’nde başarıyla gerçekleştirildi….
O, mutfağa olan tutkusunu henüz 15 yaşında, Türkiye’nin en iyi otellerinde staj yaparak kanıtlamış bir “mutfak savaşçısı”. Dilara Başaran için yemek yapmak…
İstanbul gastronomi sahnesinin ve bar kültürünün en önemli mimarlarından biri olan Teoman Hünal, mutfağın sadece bir zanaat değil, bir yaşam biçimi olduğunu…
Balat’ın o meşhur Arnavut kaldırımlı sokaklarında, zamanın ruhuna meydan okuyan bir dükkan var: Balat Aile Kileri. Burası sadece raflarında nostaljik oyuncakların ve…
Masterchef podyumunun en çok konuşulan isimlerinden Mustafa Aydın, ekranlardaki heyecanlı ve dobra tavrını bu kez kendi dükkanının mutfağına taşıyor. Aile mesleği olan…
Mardin’de başlayan, Adana’nın parklarında sabahlayan ve İstanbul’un en lüks semtlerinde devleşen bir hayat hikayesi… Bedrettin Aydoğdu, nam-ı diğer Bedri Usta; yedi yaşında…
Mengenli bir ailenin çocuğu olarak dünyaya gelen Serhat Eliçora için aşçılık, kaçınılmaz bir kaderin ötesinde tutkuyla inşa edilmiş bir kariyer. Bilgisayar mühendisliği…
Teoman Hünal, rehber niteliğindeki kişisel restoran listesini paylaşıyor; Adana’nın ara sokaklarından Urla’nın yıldızlı mutfaklarına uzanan bir gastronomi yolculuğuna çıkarıyor bizi. Michelin yıldızlarının…
Türkiye’de yemek kültürü denilince akla gelen ilk ikili hiç şüphesiz Mehmet Yaşin ve Teoman Hünal’dır. Biri iştahıyla iştah kabartan, diğeri ise rafine…
Giresun’un mısır tarlalarından Beşiktaş’ın plazalarına, oradan Kocaeli’nin huzurlu taş konaklarına uzanan ilham verici bir başarı hikayesi: Meral Mıdık. “Evinde otur, yapamazsın” diyen…