Gastronomi dünyasında “kadın eli değmesi” klişesinin çok ötesinde, köklerini modern tekniklerle harmanlayan bir isim Yaren Çarpar. İskenderun’un çok kültürlü mutfağında büyüyen, MSA…
Hayat bazen kapıları yüzümüze kapattığında, aslında bizi daha geniş pencerelerden bakmaya davet eder. Uluslararası İlişkiler mezunu Eda Halıcı için bu pencere, İznik’in…
Bu kez, sabaha karşı dumanı tüten o tezgahların arkasına geçtik. “Gece müşterisi ne ister?”, “Gündüz döneriyle gece döneri arasındaki o sır nedir?”…
Bursa’nın o meşhur gün batımıyla yıkanan, Yaren Leylek’in kanat seslerinin yankılandığı Eskikaraağaç köyünde, çocukluk anılarının üzerine inşa edilmiş bir rüya yükseliyor: Leylek…