İstanbul’un kalbinde, beyaz örtülü sofraların porselen tabaklarla buluştuğu, her tabağın arkasında asırlık bir göç hikayesinin yattığı özel bir adresteyiz: Giritli. Boğaziçi Üniversitesi…
Çırağan Palace Kempinski’nin yeni açılan restoranı Rüya İstanbul’da Pazar brunchları geleneği geri döndü. Her Pazar, açık büfede sunulan yemekler sunuluyor. Pazar brunchı…
İstanbul, geleneksel mutfağını modern ve etik tercihlerle harmanlayarak Avrupa’nın yeni vegan başkentlerinden biri olma yolunda dev adımlarla ilerliyor. Tarihi yarımadanın ara sokaklarından…
Shangri-La Bosphorus, İstanbul, “Taste of Türkiye” serisinin ilk konuğu olarak Hışvahan’ın Executive Şefi Nusret Karateke’yi ağırlıyor. Şefin imza tabakları 15-19 Nisan’da IST…
The Peninsula Istanbul’un restoranı GALLADA by Fatih Tutak, Boğaz ve Tarihî Yarımada’nın manzarası eşliğinde bir gastronomi yolculuğu hazırlıyor. İki Michelin yıldızlı Şef…
Izaka Terrace, Head Chef Serhat Eliçora ile Londra’daki Hide Restaurant’ın Chef Director’ü Josh Angus’u bir araya getiriyor. 13 ve 14 Nisan tarihlerinde…
Türkiye’de kahvaltı, sadece bir öğün değil; nesiller boyu aktarılan bir mirasın, toprağa duyulan saygının ve paylaşma adabının en somut dışavurumudur. Ege’nin erken…
Conrad Istanbul Bosphorus da konumlanan Manzara Restoran, her ayın belirli günlerinde düzenlenecek meyhane akşamları programı ile yeni bir deneyim sunuyor. Meyhane Akşamları…
Türkiye’nin tatlı mirası denince akla gelen ilk durak kuşkusuz baklavadır. İncecik açılan yufkaların, kaliteli fıstık ve sadeyağ ile buluşup fırından altın sarısı…
İstanbul’un sokaklarını saran o eşsiz taze ekmek ve hamur kokusu, şehre yüzyıllardır karakterini veren en köklü geleneklerden biridir. Bizans’tan Osmanlı’ya, oradan günümüze…