Kilo vermek sadece mutfakta mı başlar, yoksa zihinde mi? Dr. Ayça Kaya, sağlıklı bir bedene kavuşmanın yolunun sadece sebze-meyve yemekten geçmediğini; uyku düzeninden stres yönetimine, doğru su tüketiminden iyi dostluklara kadar devasa bir bütün olduğunu hatırlatıyor. “Zayıflatan mucize besin” arayışına son veren Kaya, asıl mucizenin tartıyla yüzleşmekte ve hayatı olumlu bir bakış açısıyla kucaklamakta olduğunu vurguluyor. Kaç litre su içmeniz gerektiğinden, 10 yıldır üzerinizde olan kilolardan neden bir ayda kurtulamayacağınıza kadar, hayatın içinden ve gerçekçi tavsiyelerle dolu bir sohbet sizi bekliyor.
“Kilo problemi olanların önce tartıyla barışması gerekiyor; eğer tartıya çıkmazsanız bedeninizi kaybedersiniz.”
Kilo vermek için beslenme mi daha önemli, spor mu?
İkisi de önemli. Bunun dışında uyku önemli, stres yönetimi önemli, su içmek önemli, hergün tuvalete çıkmak önemli, doğru yiyecekleri doğru zamanda almak önemli, hareket etmek önemli, iyi dostluk kurmak önemli. Sağlıklı yaşamak yalnızca sebze meyve yemek anlamına gelmiyor. Ruhsal, bedensel ve fiziksel olarak iyi hissettiğimiz zaman aslında sağlıklı olabiliyoruz. Sağlıklı olmak için de bazı önlemler almak gerekiyor. Ben çocuklarıma ‘’Hayatta mutlu, sağlıklı ve başarılı olmak için doğru besleneceksiniz, mevsiminde sebze ve meyve yiyeceksiniz, evde bulabileceğiniz organik yiyeceklerle kendi yaptığınız yemekleri yiyeceksiniz. Mutlaka günde 8-10 bardak su içeceksiniz, iyi uyuyacaksınız en gez 12’de yatıp sabah 8’de kalkacaksınız ve en önemlisi çok okuyacaksınız. Ne kadar çok okursanız hayata bakışınız o kadar derin olur.’’ diyorum.
Sağlıklı bedene kavuşmak uzun süreli bir iştir.
Günde kaç litre su içmeliyiz?
100 kilo bir insanın günde ortalama 3 litre kadar su içmesi gerekiyor. Bitkileri düşünün, uzun süre su vermezseniz kurur. Bizim vücudumuz kurumuyor ama bize sinyal veriyor. Örneğin kabızlık yapıyor, sindirim problemleri ortaya çıkıyor, cilt kuruyor, saç dökülüyor, tırnaklarda çizgilenmeler ortaya çıkıyor. Vücut kendine bak, doğru beslen, su iç diyor aslında ve bu sinyali dinlemek gerekiyor.
Yeterince su içtiğimiz nasıl anlaşılır?
Bunun en önemli göstergesi, idrar rengidir. İdrar açık renkli ve kokusuzsa, güzel su içmişsiniz demektir. Ama kokulu ve koyu renkliyse, idrar yaparken canınız yanıyorsa, bilin ki o gün az su içmişsinizdir.
Bazı gıdalarla zayıflamak mümkün mü?
Bugün sosyal medyada zayıflatan formüller yazdığınızda binlerce cümle ile karşılaşırsınız. Yoğurt ile zayıflayın, acı biberle zayıflayın vs. diye birçok çeşidi var. Ama size şunu söyleyeceğim hiçbir yiyecek ve içecek yoktur ki, bunu yiyip içerek zayıflayamazsınız. Sağlıklı bedene kavuşmak uzun süreli bir iştir. Bir restorana gittiğinizde kebap yerine çöp şiş yiyin, içecek olarak şalgam suyu, maden suyu veya sade su tercih edin daha az kalori alırsınız. Hayat tercihlerden ibarettir ve bu bir yarış değil.
Kilo vermek isteyen insanların en büyük isteği o kilolardan bir an önce kurtulmaktır. Bana gelen hastalarda bazen kısa sürede kilo vermek istediklerini söylüyor. Onlara ‘’Bu 30 kilo ne zamandan beri bedeninde var, ne zamandan beri kilonun üzerindesin?’’ diyorum. Bana 10 yıldır diyorlar, 10 yıldır olan bir şeyi nasıl bir ayda vermeyi planlayabilirsiniz. Burada gerçekçi hedefler koymak gerçekten çok önemli.
Kilo problemi olanların önce tartıyla barışması gerekiyor, eğer tartıya çıkmazsanız bedeninizi kaybedersiniz. Geçenlerde bir hasta geldi ve tartıda 197 kilo çıktı. Hastam bana ‘’Hocam çok şaşırdım, ben en son tartıldığımda 150 kiloydum ve kendimi hep öyle sanıyordum. Ne ara 47 kilo aldım?’’ dedi. En son 4 yıl önce tartılmış. Tartıyla yüzleşmek, zayıflamanın ilk kuralıdır.
”Kendiyle barışık insanlar daha az hasta oluyor.”
Sağlıklı yaşamak için ne tavsiye edersiniz?
Bunca yıllık doktorluk hayatımda şunu gördüm, kendiyle barışık insanlar daha az hasta oluyor, daha verimli oluyorlar, daha huzurlu ve mutlu oluyorlar. Ben çocuklarıma her zaman ‘’Oğlum, kaderinle kavga etmeyeceksin. Başına bir şey geldi mi, sabret ve seyret. Her şeyden bir ders çıkar.’’ derim. Olumsuz cümleler kurmayın, her zaman olumlu düşünün. Varsayımda bulunmayın, gelecekte şöyle olacak diye bugününüzü karartmayın. Hayat bir gün, o da bugün. Bu anı iyi yaşamak üzerine çaba gösterin. Elinizden gelenin en iyisini yapın.
Öne Çıkanlar
Muhteşem krepler